Sufra
- Relations publiques et marketing d’influence
- Événements et dégustations
- Cuisine laboratoire
- Stratégie multiculturelle
Le mandat
Loblaw a mandaté Nourish pour positionner Sufra, une de ses marques, comme incontournable en matière de produits halal dignes de confiance. Nous ne pouvions cependant pas utiliser les plateformes numériques pour atteindre les communautés ciblées. Il nous fallait miser sur une campagne expérientielle unique pour faire connaître Sufra au bon public.
L’angle
Offrir des échantillons est efficace pour faire connaître un produit. Cependant, les dégustations en magasins ne finissent pas nécessairement dans la bouche du public cible. Sachant que les musulmans les plus susceptibles de manger halal fréquentent les mosquées, nous avons créé une campagne expérientielle pour remettre des échantillons directement à notre principal groupe démographique, dont plus de 40 % vivent dans le Grand Toronto.
L’exécution
Nous avons créé les camions-restaurants Sufra Halal pour visiter des mosquées du sud de l’Ontario, choisies pour leur proximité avec des points de vente de produits Sufra. Chaque semaine, une équipe amicale et formée sur les spécificités culturelles de ce public distribuait des échantillons après les prières du vendredi. Durant le Ramadan, nous avons déplacé nos camions à minuit, au moment de la rupture du jeûne. En parallèle de cette tournée, Sufra a été le commanditaire annuel du très populaire Halal Food Fest TO et a reçu le soutien de Halal Foodie, un guide pour les foodies halals.
Les ambassadeurs arboraient des vêtements aux couleurs de Sufra, ce qui aide les clients à se souvenir du logo une fois en épicerie et à associer la marque à une expérience positive
Tout le monde aime les camions-restaurants, mais ceux-ci ne sont pas tous halals. Nos camions aux couleurs vives arboraient non seulement le logo Sufra, mais aussi celui de la certification HMA, afin d’établir la crédibilité du produit et de bâtir la confiance des clients.